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 Le Vietnam, officiellement "République socialiste du Vietnam", est un pays d’Asie du Sud-Est dont la capitale est Hanoi. Il se situe à l’extrême Est de la péninsule indochinoise.
Le pays occupe une superficie de 331 690 km2 et compte environ 85 millions d’habitants. Il est bordé par la Chine , le Laos, et le Cambodge. Deux sites naturels remarquables sont classés au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'Unesco,
la Baie d'Halong, et le Parc national de Phong Nha-Ke Bang.
Le Tonkin, est la partie nord-ouest du Vietnam, au sud des provinces chinoises de Yunnan et Guangxi, à l'est du Laos et à l'ouest du Golfe du Tonkin. C'est une immense plaine sur le delta fertile du "fleuve Rouge" de 600 sur 500 km, considérée comme le grenier à riz du Vietnam.
C'est la plus grande partie du pays, le reste est une bande de terre étroite et montagneuse le long de l'océan jusqu'en Cochinchine au sud. C'est une source inépuisable de richesses touristiques et ethniques.
LES ÉTAPES DU VOYAGE AU Vietnam
JOUR 01 Paris - HANOÏ
Envol de Paris dans la matinée à destination de Hanoi au Vietnam.
Dîner et nuit à bord.
JOUR 02 HANOÏ - visite de la ville
Arrivée dans la matinée, accueil et transfert à l'hôtel.
Déjeuner dans un petit restaurant typique pour s'initier aux goûts vietnamiens. Après une petite sieste reconstituante, qui fait partie de la vie quotidienne des vietnamiens, promenade dans les rues et ruelles animées du vieux quartier de Hanoï, dit "Quartier des Corporations", puis détente au bord du lac Hoan Kiem.
Le vieux quartier, est situé juste au Nord du lac Hoan Kiem. Créé par les commerçants chinois au 15e siècle, c'est, aujourd'hui, le plus vieux quartier de Hanoï, dont la topographie est resté en l'état. Il est composé de rues et ruelles, bordé des fameuses maisons-tunnels, larges de 3 ou 4 m, et longues de 50 à 60 m !
Jadis, chaque rue regroupait une activité artisanale et commerçante spécifique
Si aujourd'hui, la plupart se sont diversifiées, il en reste, les noms particuliers des anciennes rues : Hang précédant le nom d'un produit ou d'un métier - Hang Duong - rue du sucre, Hang Thiec - rue de l'étain, Hang Ga - ue du poulet, Hang Bong - rue du coton, etc... sans oublier la fameuse Hang Dao - rue de la soie. Vous pourrez vous immerger dans un grouillement permanent de personnes qui s'affairent en tout sens, sentir les odeurs, entendre les cris et les bruits d'un Vietnam ancestral.
Situé en centre ville, le lac est comparé à un bouquet de fleurs au cœur de Hanoï. Il tire son nom d'une célèbre légende du 14e siècle, que les vieux racontent encore. Deux petites îles ornent le lac. Sur la plus petite, celle de la Tortue, se trouve un pagodon, autrefois nommé " Pagode des Amoureux ", aujourd'hui, il est inaccessible au public, et on ne peut que l'admirer.
Sur la plus grande, l'îlot Ngoc ou l'île de Jade, situé tout près de la rive Est, est érigé, depuis le 19e siècle, le "temple de Ngoc" ou "temple de Jade", dédié à Van Xuong, le Génie des Lettres et au général Tran Hung Dao, vainqueur des Mongols au 13e siècle. On y accède par un petit pont de bois, aux couleurs rouge et or, après être passé devant la "tour du Pinceau" et sous le "Portique de l'Ecritoire". Visite intéressante pour une première approche du symbolisme confucéen, l'histoire du Vietnam.
Dîner dans un des nombreux "pho" (restos populaires), en se mêlant aux vietnamiens, pour déguster autour de petites tables, le "banpho", le "phoga" ou le "phobo", le "buncha", le "benh-coun", ravioli à la vapeur, ou tout simplement des nems avec du riz ...
Nous vous conseillons, pour la soirée, d'aller dans les rues, aux trottoirs animés par les restaurants de plein air, et les vendeurs à la sauvette, pour profiter de la fraîcheur et s'initier au goût du thé vietnamien à la terrasse d'un des nombreux " ca-phê " de la capitale. Nuit à l'hôtel.
JOUR 03 HANOÏ - BAIE D'Halong
Après le petit déjeuner, départ en voiture pour la ville de Halong, à 180 km, avec vue imprenable sur le pont Long Bien, l'ancien pont Paul Doumer, construit par Gustave Eiffel, en 1902, puis des paysage alternant les rizières, et des zones industrielles !
La dernière partie du voyage s'effectue le long de la côte, avec, en toile de fond, les fameux îlots en " pain de sucre " qui préfigurent la baie d'Halong.
Arrivée à l'embarcadère, et départ sur une jonque aménagée, pour une croisière et une nuit dans la baie.
Si Hanoï fut "Thang Long" (envol du Dragon), Halong est "Descente du Dragon", car c'est ici que vit le seigneur Dragon, ancêtre de tous les vietnamiens. Il est venu s'installer après avoir quitté son épouse, Au-Co, la fée des Montagnes. Les promontoires qui surgissent des flots seraient les écailles de l'échine du Dragon qui sommeille encore ici.
La baie s'étend sur une superficie de 1.500 km² environ, et compte 1.969 îles et îlots, dont seulement 989 ont un nom et 15 sont habitées. Une croisière sur la baie, donne au visiteur la curieuse impression qu'il se tient devant un monde légendaire, figé dans l'immobilité de la pierre.
Ces îles abritent des colonies d'oiseaux, parfois de singes, et quelquefois des chèvres. Bien que très rapprochées, elles offrent des formes très différentes, qui leur valent leurs noms, Coq au combat, Femme assoupie, Poisson de pierre, Tortue, etc.
Lors de la croisière, vous pourrez visiter de nombreuses grottes, croiser des villages flottants de pêcheurs, vous baigner sur la plage d'une île déserte, admirer les jeux de lumière entre roches et eaux... Repas de fruits de mer à bord. Vous passerez l'après-midi en croisière, à admirer ce paysage féérique.
Dîner aux chandelles sur la jonque avec veillée d'histoires et de légendes du Vietnam, sous la lumière des étoiles, en se laissant mollement bercer par les eaux tranquilles d'une crique isolée au milieu de la baie. Nuit à bord, en cabine tout confort.
Jour 04 BAIE D'Halong - LANGSON
Après le petit déjeuner sur la jonque, arrivée au débarcadère de Cam-Pha, à 28 km au Nord de Halong. Départ en voiture jusqu'à Langson,à 230 km.
Après avoir quitté la côte, la route s'engage dans la région montagneuse et vallonnée du nord-est, dont 80% est couverte de forêts où vivent tigres, panthères, ours et pangolins.
De temps à autre, au détour d'une vallée ou au sommet d'un col, au milieu de plantations de tabac, café ou thé, se blottit un village habité par l'une ou l'autre des minorités ethniques qui peuplent cette région : Tay, Nung, Zao, Ngai, Mong, Hoa et bien sûr Kinh, l'ethnie de la majorité des vietnamiens.
Au cours du voyage, de nombreuses occasions se présentent pour enrichir l'album photos !
Repas dans un restaurant pittoresque. A l'arrivée à Langson. Installation à l'hôtel, et promenade dans la ville. Langson se situe à 14km de la frontière chinoise. Lors de la guerre sino-vietnamienne de février 1979, la ville fut aux 3/4 détruite par des bombardements, mais depuis elle a connu un véritable boom économique grâce à...la contrebande et la réouverture de la frontière en 1989.
Comme toutes les villes récemment reconstruites après une guerre, Langson est relativement impersonnelle, mais sertie dans un joli paysage de pitons calcaires, elle est attachante. Les marchés de Langson sont particulièrement intéressants. Ainsi, le marché de Ky Lua, au nord de la ville, est depuis des centaines d'années le marché préféré des populations alentour.
Les jours de marché, les jeunes des ethnies y affluent joyeusement pour faire des achats, vendre leurs produits, se rencontrer et discuter. On peut aussi avoir la chance d'y croiser les fameux chanteurs Tay.
Si le temps le permet, il ne faut pas manquer de visiter la grotte de Tam Thanh, où l'on accède par une volée de 30 marches de pierre, au milieu d'une végétation luxuriante. Un poème, composé au 18° siècle par le mandarin Ngo Thi Si, et chantant les beautés de la nature, est gravé sur la paroi de droite, à l'entrée.
Lorsque l'on tourne le dos à la montagne, on aperçoit le rocher de la "Dame qui attend son mari", évoquant une histoire d'amour interdit, que notre accompagnateur se fera un plaisir de vous narrer.
Dans un petit restaurant de Langson, ou à l'hôtel, selon vos envies, pour découvrir les spécialités locales : le pho chua (soupe de nouilles) ou le vit quay et lon quay (canard et porc rôti). Possibilité pour ceux qui le souhaitent, de se relaxer avec un massage vietnamien. (option non comprise). Nuit à l'hôtel.
Jour 05 Langson - Cao-Bang
Petit déjeuner, puis départ pour Cao-Bang, à 123 km.
Déjeuner à That Khe, bourg aux maisons couleur menthe à l'eau. A l'arrivée à Cao-Bang. Installation à l'hôtel et découverte de la ville. Comme Langson, Cao-Bang a souffert de la guerre sino-vietnamienne de février 1979, mais son cadre est magnifique, au pied d'un rideau de falaises blanches, au confluent de la rivière Hien et du fleuve Bang Giang.
L'intérêt de la ville repose sur le commerce interlope qui s'y déroule, notamment au grand marché couvert, le long de l'avenue principale. Du début de la journée, à la fin de l'après-midi des flots de vêtements qui déploient toutes les nuances de l'indigo, côtoient des profusions de paniers emplis de légumes, de la camelote chinoise, des objets de culte,auxquels succèdent des marmites et braseros où mijotent galettes de riz, canard laqué et tripaille !
Là, se rencontrent les nombreuses ethnies de la région : Tay, Nung, Hmong, Dao, Kinh, Lolo.
Dîner, dans un restaurant de plein air pour y déguster les gourmandises locales ! Nuit à l'hôtel.
Jour 06 Cao-Bang - THONG NONG - Cao-Bang
Après le petit déjeuner, départ pour un trajet de 25 km, puis pour unerandonnée, autour du village de Thong Nong, parmi les plantations de café, de théiers, de tabac, entre forêt et collines. La promenade nous permet de traverser des hameaux, habités par des minorités ethniques montagnardes qui accueillent le visiteur avec chaleur et bonhomie.
Pique-nique en pleine nature. Retour vers Cao-Bang, tout le long du trajet de retour, vous pourrez faire de nombreuses haltes pour profiter des panoramas magnifiques. Dîner au restaurant à Cao-Bang. Nuit à l'hôtel.
Jour 07 Cao-Bang - BAN GIOC - DAM THUY
Petit déjeuner, puis départ pour Dam Thuy, à 85 km de Cao-Bang, soit 2 h de route. A Dam Thuy, promenade jusqu'aux chutes de Ban Gioc. Sans doute les plus belles du Vietnam, ces chutes sont celles de la rivière Quay Son, qui se précipite sur des pierres en contrebas, en cascades spectaculaires.
Au milieu des eaux, se trouve une proéminence calcaire, couverte d'arbres, qui divisele courant en trois, créant ainsi une superbe vue et rafraîchissant agréablement l'atmosphère. Au pied de la cascade, coule un large ruisseau, transparent comme un miroir et entouré d'une multitude de fleurs. Ban Gioc est également célèbre pour ses poissons.
Déjeuner au restaurant, au bord des cascades. A 2 km des chutes, visite de l'immense grotte de Nguom Ngao, considérée comme l'une des plus belles du Vietnam. Retour à Cao-Bang. Flânerie dans la ville, en fin d' après-midi. Dîner et soirée à l'hôtel. Nuit à l'hôtel.
Jour 08 Cao-Bang - Cho-Ra
Petit déjeuner, puis départ en voiture pour Cho-Ra, à 100 km. Le trajet est un enchantement permanent. Après avoir abandonné rapidement les montagnes déboisées et les champs de maïs, la route, étroite et sinueuse, côtoie des buttes de terre rouge plantées de forêts de pins, atteint le col de Co Lea, au panorama grandiose, redescend vers la vallée au milieu d'une forêt tropicale luxuriante, traverse le village de Pha den, de l'ethnie Dao, à 1.000m d'altitude, puis serpente entre les maisons isolées des Hmong et des Dao, pour arriver enfinà Cho-Ra, dans l'univers de l'ethnie Tay.
Déjeuner dans un "pho", entre Pha-Den et Cho-Ra. Installation à l'hôtel. Promenade autour de Cho-Ra qui est un modeste village-rue, aux maisons basses construites en briques crues, et couvertes de tuiles grises. Même si l'ethnie Tay y est majoritaire, de nombreuses autres s'y côtoient : Hmong, Nung, Dao Rouge,. .. Les jours de marché, on trouve une profusion de produits artisanaux locaux, notamment des étoffes tissées et teintes. On y pratique encore le troc !
Repas dans un petit restaurant du village. Veillée au village. Nuit à l'hôtel.
Jour 09 CHO-RA - BA-BE
Petit déjeuner, puis embarquement en sampan, pour rejoindre le lac Babe, en descendant la rivière Song Nang. Pendant 2 heures de navigation, le sampan suit la rivière qui se faufile dans une campagne cultivée avant de pénétrer dans un paysage de falaises calcaires, au flanc desquelles s'accrochent des petits jardins sauvages, tâchés de cannas rouge sang, et marbrés de tronc grêles argentés.
L'autre attrait de la navigation, est le spectacle des pêcheurs à l'épervier ou à la nasse, qui jalonnent tout le parcours. Après la grotte-tunnel de Puong, on découvre un paysage sauvage, peuplé d'une centaine d'espèces de papillons et d'oiseaux, et de plusieurs sortes de batraciens et reptiles.
Arrivée au débarcadère au Lac Babe. Déjeuner dans un restaurant au bord du lac. Installation dans une maison d'hôte, sur pilotis. Promenade sur et autour du lac.
Le Lac Babe, à 145 m d'altitude, est situé au coeur du parc national de Babe. C'est le plus grand lac naturel du Vietnam, qui ressemble à une petite mer intérieure, nichée au cœur de falaises calcaires, dotées de nombreuses grottes et de ruisseaux, qui tantôt apparaissent, tantôt disparaissent de la vue.
L'ensemble évoque un fascinant tableau peint à l'encre de Chine. En bateau, il est possible d'atteindre les nombreux îlots qui parsèment le lac, et prendre le temps de s'y amarrer pour plonger dans les eaux claires et tempérées du lac. Autour du lac, des villages sur pilotis, comme celui de Pac Ngoi, peuplés de Tay, vous accueille pour vous offrir le thé vietnamien, la pipe à eau ou même l'alcool local !
Dîner à la maison d'hôtes, avec veillée "familiale" avec nos hôtes, animée par notre accompagnateur. Nuit à la maison d'hôtes.
JOUR 10 BA-BE - Bac-Kan - THAI NGUYEN - Hanoï
Petit déjeuner chez nos hôtes. Départ de bonne heure, pour Hanoï, à environ 7 heures de route, à 240 km,. En longeant les rives de la Song Nang, la route s'incurve ensuite vers le Sud, pour quitter progressivement la région montagneuse, aux immenses forêts, et atteindre Bac-Kan, en moyenne région, ville qui servit de première base de repli à Ho Chi Minh, lors de la guerre d'Indochine.
Après Bac-Kan, on traverse une région alternant forêt, plantations de mûriers à soie, plantations de thé vert et noir, et peuplée de Tay, aux maisons aux immenses toits de chaume.
Repas au restaurant à Thai Nguyen, à mi-chemin. Thai Nguyen est réputé pour son thé, le meilleur de tout le Vietnam ! A déguster sur place, et à acheter dans une des nombreuses échoppes locales, pour rapporter le goût du Vietnam, chez soi.
La fin du trajet, se fera dans une région qui nous ramène progressivement au Vietnam du 21° siècle. Arrivée à Hanoï, en fin d'après-midi. Installation à l'hôtel. Repas de fête dans un restaurant gastronomique. Après le repas, massage traditionnel pour ceux qui le souhaitent. (option non comprise). Nuit à l'hôtel.
JOUR 11 Hanoï - PARIS
Temps libre pour les dernières emplettes dans les rues de Hanoï. Repas "bun cha", spécialité de HANOÏ.
Transfert en fin de matinée pour l'aéroport, et envol à destination de Paris . Dîner et nuit à bord.
JOUR 12 PARIS
Fin de votre voyage au Vietnam. Arrivée le matin à Roissy. |
